有些饭,最简单,却也最容易被怀念。
来源:美味食谱馆 2.72W
有些饭,它最简单,却也最容易被怀念。香喷喷的炒饼,搭配豆芽和卷心菜,最后撒点香葱碎,既提色又提香。那朴实的味道,多么让人想念~
用料
烙饼 | 400g |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 3根 |
黄豆芽 | 1把 |
卷心菜 | 1/2棵 |
食盐 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
有些饭,最简单,却也最容易被怀念。的做法
准备好食材,备用。小葱切末,卷心菜切丝,烙饼切丝备用。
打两个鸡蛋,并放入1勺食盐,均匀搅拌蛋液。
放入锅中,摊鸡蛋饼。
摊好的鸡蛋饼,切丝备用。
开火倒油,放入豆芽和卷心菜丝均匀翻炒,再放入生抽1勺。
放入饼丝翻炒,再加入酱油1勺,放入食盐1勺。撒上鸡蛋丝均匀翻炒。
最后加入葱末均匀翻炒。