好吃到停不下来的☞沸腾虾

来源:美味食谱馆 2.46W
好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图

早上看到市场上新到的活虾,果断入手,中午吃虾吧

用料  

12只
洋葱 半个
小米辣红椒 2个
绿尖椒 1个
1段
3片
6瓣
香菜 3根

好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法  

  1. 拽掉虾头直接连带把虾线扯出来

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第2张
  2. 用剪刀给虾剪开背,方便入味

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第3张
  3. 放入盐和料腌制半小时(这个时间我就去闷米和准备辅料了)

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第4张
  4. 洋葱半个,切丝、葱切段、蒜切块、姜切丝、红辣椒切段、绿辣椒切丝、香菜切段,装盘备用

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第5张
  5. 起锅烧油,油热倒入葱姜蒜辣椒暴香

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒一分钟左右倒入洋葱,继续翻炒一分钟

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第7张
  7. 倒入腌好的大虾,翻炒至变红

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第8张
  8. 倒入蚝油,我经常用海天的

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第9张
  9. 倒入海天一品鲜的酱油

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第10张
  10. 翻炒均匀后扣盖3到5分钟

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第11张
  11. 加入少量的盐和鸡精

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第12张
  12. 最后放入香菜,出锅

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第13张
  13. 好吃的沸腾虾出锅啦,配米饭香
    香哒

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法步骤图 第14张

小贴士

前期虾的细节处理干净,去虾头和虾线
料酒和盐腌制半小时,入味又去腥

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