素炒藕条
来源:美味食谱馆 2.02W
用料
藕 | |
香葱 | |
蒜 | |
红辣椒 | |
红烧酱油 | |
盐 |
素炒藕条的做法
藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用
蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段
烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用
热油爆香蒜末和葱白,下入藕条同炒
加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色
最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅
这道菜不用放入太多的调味品,这样可以让藕本身的味道更加突出
用料
藕 | |
香葱 | |
蒜 | |
红辣椒 | |
红烧酱油 | |
盐 |
素炒藕条的做法
藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用
蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段
烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用
热油爆香蒜末和葱白,下入藕条同炒
加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色
最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅
这道菜不用放入太多的调味品,这样可以让藕本身的味道更加突出