入味版🌞芹菜炒粉
来源:美味食谱馆 1.44W
❤️芹菜含有大量粗纤维,💛作为绿色蔬菜营养有助消化💙又快又好做
用料
芹菜 | 250克 |
肉片 | 50克 |
粉条 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
葱花 | 适量 |
姜片 | 2片 |
蒜末 | 适量 |
陈醋 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
入味版🌞芹菜炒粉的做法
芹菜摘去菜叶,清洗干净
刀斜着切成如图所示片状,撒少许盐
切肉片,姜片,葱花,蒜末
准备调料,生抽,蚝油,陈醋
起锅烧油,放入肉片翻炒至发白
放入葱姜蒜片,煸出香味
放入芹菜翻炒
放入2勺生抽翻炒
放入烫好的粉条(粉条放热水里煮至8分熟捞出过凉水)继续翻炒
放入蒜末,陈醋,蚝油继续翻炒
出锅
小贴士
芹菜炒粉这道菜因为芹菜不爱入味,因此先放些盐稍微腌制一下,加入些陈醋别有一番风味