来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！
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地瓜叶又叫番薯叶，曾被世界誉为“蔬菜皇后”， “长寿蔬菜” 及“抗癌蔬菜”。曾被列为高营养蔬菜品种。比那些菠菜，芹菜啦营养都高出许多。
小时候家里每年都会种番薯，每到季节都会摘地瓜叶尖炒菜吃，嫩嫩的地瓜枝干也可以炒着吃！味道还不错，来一波，回味下小时候的味道～
用料
| 地瓜叶 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法
地瓜叶洗净备用
![来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第2张]( "来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第2张")
蒜瓣切碎
![来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第3张]( "来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第3张")
热油下蒜瓣
![来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第4张]( "来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第4张")
下地瓜叶翻炒
![来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第5张]( "来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第5张")
加适量盐翻炒
![来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第6张]( "来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第6张")
装盘开吃
![来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第7张]( "来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、尽量选新鲜的地瓜叶较嫩的部分来炒
2、炒地瓜叶的时候可以适量加一些水，喜欢的还可以加些辣椒等
