蒜香地瓜叶
来源：美味食谱馆 1.66W
用料
| 地瓜叶(又叫红薯叶） | 适量 |
| 独蒜（其他也可以） | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 按需添加 |
| 蚝油 | 按需添加 |
| 朝天椒 | 按需添加 |
蒜香地瓜叶的做法
地瓜叶洗净掐分适当的长度备用（用剪刀剪防指甲缝变黑😂）
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第2张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第2张")
准备蒜碎备用
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第3张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第3张")
起锅烧适量开水，水开入一勺盐。（水可以稍多煮点哈，烫菜的时候保证菜在里面是松散一些，这样烫出来才会更翠绿）
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第4张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第4张")
再入几滴油保证菜烫出来翠绿不败色。
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第5张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第5张")
入开水烫2-3分钟用筷子搅拌打散。
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第6张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第6张")
捞出控水备用
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第7张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第7张")
快速起油锅爆香蒜碎
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第8张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第8张")
闻到蒜的香味
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第9张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第9张")
加入烫好的地瓜叶
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第10张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第10张")
用筷子或者锅铲轻松打散拌匀，可以试试盐味，不够味的话可以根据自己口味加少许盐或者生抽也可以蚝油，还可以根据自己喜欢加入朝天椒碎哦😍😍所有配料都自己按需添加。调味时记得改中小火，其实青菜已经是烫熟了的，只爆蒜香味以后放进锅拌均匀即可。今天个人更喜欢清爽口味，所以没再加调料，就烫菜时加的盐味感觉正合适。
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第11张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第11张")
它经常当我的一顿主食——减肥餐😂
![蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第12张]( "蒜香地瓜叶的做法步骤图，蒜香地瓜叶怎么做好吃 第12张")
