酥掉嘴巴的炸带鱼
来源：美味食谱馆 1.16W
用料
| 带鱼 | 1条 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 花椒粉 | 少量 |
| 花椒 | 6粒 |
| 八角 | 1个 |
| 葱 | 一个指头长 |
| 姜 | 3片 |
酥掉嘴巴的炸带鱼的做法
带鱼洗净切小段，放入料酒、花椒粉和少量盐腌制十五分钟，倒掉腌制水
![酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取适量面粉，加入少量淀粉和花椒粉，喜欢加鸡精的话可以加一点
![酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加温水一个方向搅拌成糊状，如上图
![酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内加入能莫过带鱼的油量，五成油温时加入葱姜爆香然后扔掉，加入一颗八角和少量花椒
![酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
带鱼蘸过均匀的面糊后下锅炸，小火慢炸大约七分钟
![酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炸好第一盘了
![酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炸至金黄后控油盛出，酥掉嘴巴的带鱼炸好了
![酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酥掉嘴巴的炸带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
