小酥肉的家常做法

来源:美味食谱馆 3.33W
小酥肉的家常做法的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋
花椒
猪肉
淀粉
八角
耗油
酱油

小酥肉的家常做法的做法  

  1. 油炸

    小酥肉的家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 复炸后的肉

    小酥肉的家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上锅

    小酥肉的家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 1.先将瘦肉切成小拇指宽的长条,放入碗中,加入鸡蛋,料酒盐,鸡精,腌制十分钟后加入适量淀粉锁住水分。
    2✦油温七成热炸,最后用大火复炸一下。
    3✦给炸好的肉里面加入提前调好的料汁(温水,盐,耗油,酱油),料汁没过肉就可以了

    小酥肉的家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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