超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!

来源:美味食谱馆 2.08W
超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!的做法步骤图

昨晚突然想吃的软软糯糯的土豆萝卜,思来想去牛腩就着这两样最好吃了,于是就有了这一道焖牛腩炖土豆萝卜~

用料  

牛腩 300克
土豆 1个
八角 3个
生抽 1大勺
若干片
1勺
1勺
冰糖 5-8块
白萝卜 1个
桂皮 1块
香叶 3片
啤酒 250ml
香菜 1把
辣椒 5个
老抽 1勺
干辣椒 5-8个

超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!的做法  

  1. 牛腩洗到没有血水,放入冷水中,加姜片和料酒,煮到变色,捞起浮沫,再把牛腩捞起来,洗干净。

    超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!的做法步骤图 第2张
  2. 土豆萝卜切滚刀块,辣椒切段,蒜拍碎,锅中热油,倒入大料和蒜,干辣椒翻炒出香味,然后倒入牛腩,加一勺老抽调色翻炒,炒到牛腩都上色了倒入250ml的啤酒加一碗热水用中火炖15分钟,15分钟之后加入土豆萝卜块辣椒炖到收汁,出锅之前加入酱油,盐,糖调味,香菜撒上,完成~

    超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!的做法步骤图 第3张
  3. 简单~也很美味~配上一碗面条,简直就是下神器~快来交作业吧~

    超香超好吃的焖牛腩炖萝卜土豆!的做法步骤图 第4张
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