家常菜 超级好吃的西兰花吃法 来源:美味食谱馆 3.32W 用料 西兰花 胡萝卜 木耳 西红柿 1个 鸡蛋 2个 蒜 3瓣 葱 10厘米段 姜 5片 盐 根据自己口味放 生抽 2勺 蚝油 2勺 鸡精 2勺 香油 适量 超级好吃的西兰花吃法的做法 西兰花切小朵,放盐和面粉泡水,几钟后简单清洗把水倒掉,再用小苏打泡一会,最后用清水洗净,开锅后大火蒸3分钟 木耳加入面粉和小苏打加水泡发,后用清水洗净 胡萝卜去皮切斜段后再切薄片(我这个切错了,如果没有强迫症就怎么切都可以) 葱姜蒜切末 西红柿去蒂切块 鸡蛋加盐打散,起锅烧油,把鸡蛋炒熟盛出备用 起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入胡萝卜炒至断生后放入木耳和西红柿,翻炒均匀后放入西兰花 加适量盐、2勺蚝油、2勺生抽、2勺鸡精,炒匀后加入之前炒好的鸡蛋炒匀 最后加一点点香油炒匀即可出盘啦 好吃 吃法 西兰花