爆炒猴菇
来源：美味食谱馆 2.26W
用料
| 猴头菇 | 两个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 适量 |
| 油 | 适量克 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 菜椒 | 适量 |
爆炒猴菇的做法
先备好各种材料，把猴菇洗净切片备用，蒜瓣切片备用，姜切丝备用，辅料菜椒洗净切片备用
开火把锅烧热，倒入适量食用油，放入姜丝爆香，之后倒入猴菇和菜椒爆炒，再加入适量生抽翻炒，起锅之前加入蒜片，适量食用盐起锅
小贴士
切记不要炒的太过，要保持菜的口感，炒菜不需要那么多的调料，原汁原味就好
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