家常菜 不知道吃什么?家常菜分享之三 来源:美味食谱馆 2.74W 分享一些家常菜换着花样吃饭菜 用料 杏鲍菇 4-5个 火腿肠 1根 葱 1把 大白菜 半个 排骨 适量 笋干 适量 蒜 3瓣 生姜 适量 不知道吃什么?家常菜分享之三的做法 先将笋干浸水泡1小时左右。 浸泡笋干期间将排骨沥完血水,在电饭煲加入适量水,倒入排骨,按煮饭模式蒸煮40分钟。 将浸泡好的笋干切条状,锅内加水并倒入笋干条,煮5分钟。 将煮完的笋干放入电饭煲,和排骨一起,再次按煮饭模式煮25分钟。 家用电饭煲-极速煮(因为排骨已经煮过一次了,所以这次时间不用太长)。 笋干排骨汤最后加入生姜、适量盐、葱花,出锅即可。 将杏鲍菇、火腿、白菜切好备用。 先锅内倒油,加入蒜翻炒,再倒入白菜翻炒,过程中加入水和适量盐,继续翻炒,最后盖锅盖焖1分钟,出锅。 先倒入油,再加入蒜翻炒,加入杏鲍菇和火腿翻炒,过程中加入水和盐,翻炒,最后加入葱花,出锅。 家常菜