干锅菜花，好不好吃不知道，反正家人经常要我做

这个菜谱我经常做，觉得味道不错，我没有焯水，菜花有多种做法，仅记录一下自己的做法，别忘记了

用料  

干锅菜花，好不好吃不知道，反正家人经常要我做的做法  

1. 菜花掰成小朵，洗净，备用。

2. 葱蒜小米辣，切成小块快备用。

3. 锅烧热，放入植物油，加葱蒜小米辣郫县豆瓣酱五花肉翻炒一下。

4. 放入菜花，大火翻炒，炒啊炒，快速炒

5. 炒啊炒，略微发黄。

6. 加入酱油，耗油，花椒粉，翻炒，一直炒，直到变色，变得黄乎乎的。

7. 最后加盐，翻炒均匀，出锅。这次做的光线不大好

8. 再上一张以前做过的照片，香喷喷~

小贴士

加入酱油后要不停翻炒，酱油遇高温才能出香味。
我没有焯水，也可以焯水。
加入五花肉味道香点，也可以不加
家常菜，众口难调