红烧鱼能减肥？可以！
来源：美味食谱馆 2.28W
“一锅端”的菜是我的最爱，营养又方便
蛋白质：🐟
纤维：各种蔬菜🥬
用料
| 提前腌制2小时 | |
| 黄花鱼 | 2条 |
| 白糖 | 抹一层 |
| 盐 | 抹一层 |
| 柠檬片 | 半个 |
| 烹饪用料 | |
| 生抽 | 淋一遍的量 |
| 料酒 | 淋一遍的量 |
| 黄酒（可不加） | 2勺 |
| 生姜 | 2片 |
| 大蒜头 | 1个 |
| 黄椒 | 5个 |
| 香菜 | 适量 |
| 豆腐 | 2块 |
| 小黄椒 | 6个 |
| 红尖椒 | 6个 |
| 其他蔬菜 | |
| 黄瓜 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
红烧鱼能减肥？可以！的做法
黄花鱼先抹一层白糖，再一层盐，加柠檬，放在保鲜袋里腌制2小时。
![红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第2张]( "红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第2张")
热锅，加油，姜蒜炒香
![红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第3张]( "红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第3张")
鱼、生抽、料酒、黄酒、辣椒，大火煮；再加入烧好的开水，水量没过鱼就可以。⚠️这里不要放柠檬进去煮，腌制完就可以扔掉了。
![红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第4张]( "红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第4张")
加完水之后，把你喜欢的蔬菜和豆腐放进去，小火，盖上盖子，煮20mins。
![红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第5张]( "红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第5张")
菜实在太多了…都看不到鱼了😂 最后可以加点香菜
![红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第6张]( "红烧鱼能减肥？可以！的做法步骤图 第6张")
小贴士
最好要用小黄椒，这种辣椒比较辣，做出来的菜会偏酸辣口感，很好吃。我还另外加了红尖椒，这种辣椒不太辣，可以增加风味。
