海鲜菇肉片
来源:美味食谱馆 3W
用料
海鲜菇 | 250g |
瘦肉 | 250克 |
葱 | 3根 |
生抽,淀粉,盐,鸡粉,油 | 适量 |
海鲜菇肉片的做法
猪肉洗净切薄片,加少许生抽和淀粉,腌制5分钟,再加一点点油拌匀备用。海鲜菇洗净(如果过长可切成两段)。香葱洗净切段备用
冷锅热油,倒入腌过的肉片快速滑炒至稍微变白,盛起备用
锅内留少许油,下葱段,炒香下海鲜菇,翻炒几下盖上锅盖。
等海鲜菇焖得有点软了再放入肉片,翻炒均匀,盖上盖子焖一两分钟,放适量盐和鸡粉调味即可
用料
海鲜菇 | 250g |
瘦肉 | 250克 |
葱 | 3根 |
生抽,淀粉,盐,鸡粉,油 | 适量 |
海鲜菇肉片的做法
猪肉洗净切薄片,加少许生抽和淀粉,腌制5分钟,再加一点点油拌匀备用。海鲜菇洗净(如果过长可切成两段)。香葱洗净切段备用
冷锅热油,倒入腌过的肉片快速滑炒至稍微变白,盛起备用
锅内留少许油,下葱段,炒香下海鲜菇,翻炒几下盖上锅盖。
等海鲜菇焖得有点软了再放入肉片,翻炒均匀,盖上盖子焖一两分钟,放适量盐和鸡粉调味即可