上海人吃萝卜
来源:美味食谱馆 3.05W
已经派发了四轮物资,每次都有萝卜,真的有点吃不完,好了,自从开发了这款泡菜萝卜,每顿一碟…
用料
糖 | 两勺 |
苹果醋 | 五勺 |
小米辣 | 一颗 |
大蒜 | 两瓣 |
上海人吃萝卜的做法
把白萝卜,胡萝卜切成细条,放盐杀水
挤干水分,装在密封容器里,撒白糖,撒蒜末,倒苹果醋,如果你有新鲜的米醋也可以,因为我家米醋用完了,但过期苹果醋还有,特殊时期就不讲究那么多了。盖上盖子摇晃均匀,次日就可以吃了。一次准备三天的量,时间长了会太酸。
已经派发了四轮物资,每次都有萝卜,真的有点吃不完,好了,自从开发了这款泡菜萝卜,每顿一碟…
糖 | 两勺 |
苹果醋 | 五勺 |
小米辣 | 一颗 |
大蒜 | 两瓣 |
把白萝卜,胡萝卜切成细条,放盐杀水
挤干水分,装在密封容器里,撒白糖,撒蒜末,倒苹果醋,如果你有新鲜的米醋也可以,因为我家米醋用完了,但过期苹果醋还有,特殊时期就不讲究那么多了。盖上盖子摇晃均匀,次日就可以吃了。一次准备三天的量,时间长了会太酸。