记忆中的红烧排骨
来源：美味食谱馆 2.17W
用料
| 八角 | 个 |
| 桂皮 | 块 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜果 | 3瓣 |
| 排骨 | 300克 |
| 醋 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
记忆中的红烧排骨的做法
排骨用生抽腌制15分钟。
![记忆中的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "记忆中的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备配料。
![记忆中的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "记忆中的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放油将八角和桂皮放入爆香，放入排骨将排骨煎至金黄，放入盐➕陈醋➕豆瓣酱➕姜➕蒜果炒匀，倒入水没过排骨，大火至收汁。
![记忆中的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "记忆中的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
收汁成品。排骨可能需要加水收汁再加水收汁反复两次才能完全熟。
![记忆中的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "记忆中的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
没有第5步
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