宅男家常菜:糖醋排骨

来源:美味食谱馆 2.33W
宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图

糖醋排骨,真香

用料  

排骨
冰糖
生姜
大葱
话梅
香醋
酱油

宅男家常菜:糖醋排骨的做法  

  1. 准备食材

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第2张
  2. 排骨焯水

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第3张
  3. 锅里热油,葱姜先下锅

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第4张
  4. 将过水的排骨下锅翻炒,肉变色后先捞出来

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第5张
  5. 冰糖下锅

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第6张
  6. 冰糖炒变色

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第7张
  7. 排骨下锅翻炒

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第8张
  8. 倒入适量料酒、酱油、醋,倒开水没过排骨,开小火闷40-60分钟。

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第9张
  9. 倒入话梅,添味

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第10张
  10. 煮到锅内汤汁粘稠

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第11张
  11. 将话梅捞出来,继续煮

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第12张
  12. 11.开大火收汁

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第13张
  13. 12.完成

    宅男家常菜:糖醋排骨的做法步骤图 第14张
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