家常菜 宅男家常菜:糖醋排骨 来源:美味食谱馆 2.33W 糖醋排骨,真香 用料 排骨 克 冰糖 生姜 大葱 话梅 料酒 香醋 酱油 宅男家常菜:糖醋排骨的做法 准备食材 排骨焯水 锅里热油,葱姜先下锅 将过水的排骨下锅翻炒,肉变色后先捞出来 冰糖下锅 冰糖炒变色 排骨下锅翻炒 倒入适量料酒、酱油、醋,倒开水没过排骨,开小火闷40-60分钟。 倒入话梅,添味 煮到锅内汤汁粘稠 将话梅捞出来,继续煮 11.开大火收汁 12.完成 家常菜 糖醋排骨