家常菜 家常做法香辣蟹 来源:美味食谱馆 2.37W 又到了吃大闸蟹的季节,清蒸的吃腻了,我更喜欢吃香辣的,口味比较重 用料 大闸蟹 6只 葱姜蒜 若干 牛油火锅底料 一块 淀粉 小半碗 干辣椒 根据口味 花椒 一把 家常做法香辣蟹的做法 大闸蟹洗干净,对半切开 葱姜蒜切好,忘了买大葱,用小葱代替 生粉裹住蟹黄再下锅炸,以免蟹黄散了 炸至变色,沥油夹起来 锅里留油,放入干辣椒花椒 放入葱姜蒜炒香,放入火锅底料 牛油化开后倒入螃蟹翻炒 香味出来了,翻炒一下,出锅撒点芝麻 完成✅ 蟹黄都完整的 好吃 香辣蟹 家常 家常做法香辣蟹