开胃山楂排骨

用料  

开胃山楂排骨的做法  

1. 排骨焯水

2. 山楂干用开水冲泡

3. 胡萝卜切片

4. 山药切块

5. 葱姜备好

6. 锅里倒油加两块冰糖熬出糖色

7. 放入排骨

8. 炒一下

9. 加入葱姜

10. 加入胡萝卜山药翻炒

11. 倒一些酱油，也可以不加

12. 倒入山楂水

13. 在加些开水

14. 大火煮开，小火炖两个小时

15. 完成