虾头不要扔掉❗️鲜香虾头豆腐鸡蛋汤

处理大虾的时候虾头不要扔掉哈，拿来做汤真的是超级鲜，今天的鸡蛋豆腐汤超级好喝～

用料  

虾头不要扔掉❗️鲜香虾头豆腐鸡蛋汤的做法  

1. 材料备好，木耳提前泡发好备用～

2. 锅里放油将虾头入锅煸炒，煸出虾油～

3. 虾头取出不用，虾油留用～

4. 锅中倒入热水～

5. 下入豆腐煮制～

6. 加入盐～

7. 加入鸡精～

8. 加入白胡椒～

9. 加一点酱油调色，下入黑木耳煮制一会儿再将水淀粉搅匀后加入～

10. 加入蛋液煮开～

11. 加一点小葱即可～

12. 鲜嫩无比的鸡蛋豆腐配上虾汤，超好喝～

13. 又鲜又香～

小贴士

豆腐煮制时间不要过久，很快手的一道汤，虾仁的做法可以参考前一篇虾仁抱蛋～