家常菜 梭子蟹抱蛋 来源:美味食谱馆 9.16K 快禁鱼了,变着花样赶紧吃 用料 梭子蟹 1只或2只 姜 3片 葱 2根 鸡蛋 2个 料酒 1勺 盐少许 梭子蟹抱蛋的做法 活螃蟹切好放到大碗里,2个鸡蛋加盐打成蛋液,倒入大碗里,油热葱和姜丝爆锅,倒入螃蟹蛋液,转中小火,淋入料酒,半碗温水,焖一会儿,差不多了撒点葱花 成品 小贴士抱蛋类的都要中小火,加水焖,不然就会焦 抱蛋 梭子蟹抱蛋 好吃 梭子蟹