海鲜汤这样做绝对不会错之梭子蟹汤🦀️
来源:美味食谱馆 1.36W
第一次自己做🦀️
一半按其他厨友菜谱红烧
还剩一半按自己平日做水产类汤的做法煮汤
发现不管🐟🐚🦀️🦐这样煮都超鲜想贴出来给你们也尝尝~
用料
梭子蟹 | 半只 |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
香菜 | 2根 |
小米椒 | 3个 |
白胡椒粉 | 1勺 |
海鲜汤这样做绝对不会错之梭子蟹汤🦀️的做法
沐浴露和小香皂,今天该用哪个~
第一次洗螃蟹也不知道洗直接拦腰斩半吧🤡把葱姜蒜小米椒香菜都切好准备好
热锅冷油,油热后放入姜蒜小米椒二十秒煎出香味
倒入凉水一大碗,水凉的时候把梭子蟹放入,加点料酒生抽和水一起煮沸
水开后放入香菜和葱茎部再煮五分钟
加入盐,鸡精,白胡椒粉提鲜,撒上葱花就可以出锅啦~