香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣
来源：美味食谱馆 1.09W
香菇酿肉好简单好香喷喷呀
用料
| 肉末[肉馅儿] | 100克 |
| 淀粉[肉馅儿] | 3勺 |
| 鸡蛋[肉馅儿] | 1个 |
| 葱姜水[肉馅儿] | 适量 |
| 香菇 | 10个/看自己的食量 |
| 生抽[酱汁] | 1勺 |
| 蚝油[酱汁] | 1勺 |
| 老抽[酱汁] | 半勺 |
| 姜末[酱汁] | 少量 |
| 温水[酱汁] | 适量 |
| 青辣椒[酱汁]不吃辣可忽略 | 一个 |
| 葱末 | 适量 |
香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法
肉末+2勺淀粉+1个鸡蛋+葱姜水+盐+胡椒粉+葱末搅打上劲
![香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第2张]( "香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第2张")
香菇洗干净 把菇柄取缔 表面切十字口
![香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第3张]( "香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第3张")
把肉末抹平，放在香菇上
![香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第4张]( "香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第4张")
将老抽+生抽+耗油+青椒圈+姜末+葱末+温水调成酱汁
![香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第5张]( "香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第5张")
蒸锅水烧开后，放入香菇肉馅 蒸10分钟
![香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第6张]( "香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第6张")
蒸好后拿出来
![香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第7张]( "香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第7张")
热锅倒油 再放入酱汁烧开后 用淀粉勾芡 撒葱花
![香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第8张]( "香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第8张")
将汁水淋入刚蒸好的香菇里面
![香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第9张]( "香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣不辣的做法步骤图 第9张")
