记忆中味道，大学时代麻辣香锅，爽的不要不要的
来源：美味食谱馆 1.34W
用料
| 姜 | 四片 |
| 蒜 | 五六瓣 |
| 干辣椒 | 五六个 |
| 花椒 | 少许 |
| 大葱 | 半根切段 |
| 火锅底料 | 半小块 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 香菜 | 四五根 |
| 主菜部分 | |
| 基围虾 | |
| 肥牛 | |
| 火锅各种丸子 | |
| 藕片 | |
| 土豆片 |
记忆中味道，大学时代麻辣香锅，爽的不要不要的的做法
1.将所有主菜都下锅煮熟备用。除基围虾之外。
2.适量食用油，依次加入花椒 干辣椒 大葱 蒜 姜 豆瓣酱 火锅底料大火炒香辣油出来。
3.下基围虾炒至变红色。
4.加少许盐，依次加入丸子类 蔬菜类 翻炒一二分钟即可出锅。出锅后洒上香菜和白芝麻即可。
