藕盒子
来源：美味食谱馆 8.95K
儿子不爱吃肉，想着法儿的，往他肚子里面塞肉
用料
| 藕 | 1节 |
| 猪肉 | 200克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 姜末 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱 | 葱花 |
| 红薯淀粉 | 适量 |
藕盒子的做法
藕去皮，用清水洗净，切片，两片藕连在一起不切断
![藕盒子的做法图解 藕盒子的做法步骤 第2张]( "藕盒子的做法图解 藕盒子的做法步骤 第2张")
把猪肉打成肉末，将葱姜，蚝油，盐鸡精味精适量，放入肉馅中，搅拌均匀，备用
![藕盒子的做法图解 藕盒子的做法步骤 第3张]( "藕盒子的做法图解 藕盒子的做法步骤 第3张")
然后把肉馅塞进藕片里，
另外，拿一个容器放一些面粉红薯淀粉，盐，打一颗鸡蛋，加少许的水，往一个方向搅拌，搅拌成糊状，将藕盒子放进去，沾上浆糊，放进油锅里炸，炸至两面金黄定型就可以了![藕盒子的做法图解 藕盒子的做法步骤 第4张]( "藕盒子的做法图解 藕盒子的做法步骤 第4张")
小贴士
调面糊的时候注意不要水太多了
