家常菜 只有白色鱼汤才是鱼汤 来源:美味食谱馆 8.62K 矫情 30分钟 不慢 用料 鱼(马鲛鱼) 1条 姜 5片 小葱 3根 料酒 3勺 豆腐 8块 豆腐皮结 适量 黄豆芽 2把 白胡椒粉 2勺 香菜 5根 只有白色鱼汤才是鱼汤的做法 小火小葱一根姜两片 煸香 鱼擦干水分 两面煎黄 豆腐两面煎黄 加料酒焖到出香气 加剩下的姜片葱段 开水 豆腐结 黄豆芽 大火烧开转小火30分钟 盐调味 加白胡椒粉 出锅撒香菜 鱼汤