咸蛋芥菜汤
来源:美味食谱馆 2.17W
用料
芥菜 | 750克 |
咸蛋 | 2个 |
姜 | 2片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
瘦肉 | 100克 |
猪肝 | 100克 |
糖 | 适量 |
咸蛋芥菜汤的做法
猪肝,瘦肉,姜切片
盐,生抽,糖搅拌均匀
青菜洗净,切成自己喜欢的长度,大小
咸蛋去表面的黑泥,洗净
打开
咸蛋黄分小个
水烧开,放油,盐
放菜翻均匀
烧开放猪肝,猪肉,咸蛋黄
烧开
放蛋清
再次烧开
煮好了
上菜
用料
芥菜 | 750克 |
咸蛋 | 2个 |
姜 | 2片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
瘦肉 | 100克 |
猪肝 | 100克 |
糖 | 适量 |
咸蛋芥菜汤的做法
猪肝,瘦肉,姜切片
盐,生抽,糖搅拌均匀
青菜洗净,切成自己喜欢的长度,大小
咸蛋去表面的黑泥,洗净
打开
咸蛋黄分小个
水烧开,放油,盐
放菜翻均匀
烧开放猪肝,猪肉,咸蛋黄
烧开
放蛋清
再次烧开
煮好了
上菜