家常菜之简单又好吃的卤鸡爪
来源:美味食谱馆 1.09W
用料
鸡爪 | 9只 |
干辣椒 | 适量 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 适量 |
八角 | 3个 |
生姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
准备好需要的食材,鸡爪剪掉指甲。
鸡爪冷水下锅,加生姜片,大火煮开,去血水。
水开关火,捞出鸡爪洗净备用。
冷水放入鸡爪,再放准备好的调料,加盐尝一下咸淡,再适量加盐。
大火煮开转中火煮半个小时左右,好吃的卤鸡爪就做好了,泡一会儿更入味更好吃。
开吃啦,窝在家里追个剧吧。