家常菜 土豆炖鸭翅根 来源:美味食谱馆 1.76W 用料 鸭翅根 土豆 蒜头 老姜 葱 土豆炖鸭翅根的做法 将鸭翅根洗干净,切块、用酱油、料酒腌一会儿入味,腌好后用清水冲一下沥干。大蒜头切碎,老姜切片,土豆去皮,切成小块。锅里放适量油烧热,蒜头、老姜爆香后放入鸭块翻炒 等到鸭肉表面有点焦,倒入料酒,盖上锅盖焖一会儿 往锅内倒入水,没过鸭肉,葱打结放入,加土豆、盐,还放了一个小茴香 大火煮到锅里水剩一半的时候,放一点点糖,转小火再炖一会儿就好了 土豆炖鸭翅根 土豆 好吃