消炎清热养生排骨汤
来源:美味食谱馆 1.26W
起因是高烧不退,匆忙去医院,发现是细菌感染引发的咽喉炎。除了吃医生开的药,想自己煲点汤调理一下。
以下材料是一人份,多人可以酌情添加。
我用的电饭煲,有条件的明火瓦煲安排!
希望大家都健健康康嗷🥰🥰
用料
排骨(其他猪骨) | 150克 |
铁棍山药 | 200克 |
麦冬 | 一小勺 |
北杏 | 一小勺 |
薏米(选加) | 一小勺 |
红芪 | 一小勺 |
陈皮(选加) | 1块 |
枸杞子 | 适量 |
生姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
先准备点生姜切片
冷水下锅,伺候排骨在生姜+料酒水中沐浴,大火烧开30秒后洗干净备用。
铁棍山药处理的时候务必戴手套!所有料备好,放入锅里加适量水。
我特意加了比较多水,其实600ml左右就可以了。出锅前加枸杞子,适量盐,再炖5分钟。
非常清润...咽喉炎什么的可以安排啦!
小贴士
*排骨沐浴这一步不可省略
*怕寒凉的不要薏米,北杏减量