家常菜 美善品-尖椒牛柳 来源:美味食谱馆 2.86W 用料 牛里脊 250克 尖椒 90克 油 80+30克 蚝油 20克 生抽 15克 美善品-尖椒牛柳的做法 牛里脊用小美三个五清洗法洗净,切成条,最好把肌肉组织横切断,然后用适量的生抽黄酒腌制10分钟。主锅放入80克油和腌制好的牛里脊,8分钟80度反转小勺。 结束的时候是这样的,牛肉基本熟了,还是嫩的。然后倒出,用清水冲一下牛肉,控干水份。 主锅清洗干净,倒入30克油和尖椒,5分钟V档反转小勺。 再加入牛里脊,生抽和蚝油,2分钟V档反转小勺。 不要看着尖椒不绿不成形了哦,味道非常好,不爱吃米饭的大妞因为这个菜吃了两碗饭,嘿嘿。 跟饭店里的牛柳不一样,没有用啥啥粉腌制,我喜欢纯肉肉。 🎈 尖椒 美善品尖椒牛柳 好吃 美善 牛柳