国宴 黄焖鸡

拿得出手的菜谱！！！招待客人，不论老人，小孩，成年人，都可以！

用料  

国宴 黄焖鸡的做法  

1. 鸡腿肉切块。耗油，料酒，盐，几片姜，腌制15分钟。

2. 切配料备用。还有土豆！！！！

3. 热锅下油，放姜蒜，干辣椒，炒出味。

4. 下鸡块，翻炒。

5. 一半发白，下冰糖。

6. 鸡块全发白，放一勺豆瓣酱。

7. 继续炒。炒匀，放点生抽，老抽，上味，上色。

8. 翻炒一下，放水，想汤汁泡饭就放多点。

9. 不想泡饭就这样。

10. 放土豆！哈哈哈，忘记买土豆，放红薯代替，反正我觉得他们是一家人。

11. 盖上，小点火，焖他，偶尔翻炒一下，别粘锅了。土豆（红薯）7成熟了。

12. 下青红椒，翻炒匀，继续焖2分钟。

13. 出锅！！！下次补上土豆的图😄😄。其实红薯也很好吃！！！

小贴士

青红椒别煮熟，8成就很好吃。不吃辣的就不放干辣椒。