竹笋烧小鱿鱼
来源:美味食谱馆 1.17W
用料
墨鱼 | 10只 |
竹笋 | 半斤 |
姜 | 5片 |
生抽 | 1大勺 |
料酒 | 2大勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
食用油 | 适量 |
竹笋烧小鱿鱼的做法
小鱿鱼洗干净,整只焯水备用
竹笋剥壳
滚刀切
热锅倒食用油、入生姜,加入焯水后的鱿鱼、白糖、生抽、黄酒煮1分钟,放入竹笋翻炒
尝咸淡,加盐,快炒后加盖焖煮2-3分钟
起锅
用料
墨鱼 | 10只 |
竹笋 | 半斤 |
姜 | 5片 |
生抽 | 1大勺 |
料酒 | 2大勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
食用油 | 适量 |
竹笋烧小鱿鱼的做法
小鱿鱼洗干净,整只焯水备用
竹笋剥壳
滚刀切
热锅倒食用油、入生姜,加入焯水后的鱿鱼、白糖、生抽、黄酒煮1分钟,放入竹笋翻炒
尝咸淡,加盐,快炒后加盖焖煮2-3分钟
起锅