西红柿炒蛋焖腐竹
来源:美味食谱馆 3.04W
用料
西红柿 | 3-4个 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 少于克 |
油 | 少于克 |
生抽 | 少于勺 |
老抽 | 少于勺 |
青红辣椒 | 各4个 |
油炸腐竹 | 2 条 |
葱花 | 少于 |
蒜瓣 | 少于 |
西红柿炒蛋焖腐竹的做法
热火热油,鸡蛋煎至两面金黄铲出。
用煎鸡蛋的油,下辣椒蒜瓣爆香,后下西红柿。
下腐竹,鸡蛋调味,加热水焖至入味收汁,放入鸡精,葱花翻炒。
出锅装碟
用料
西红柿 | 3-4个 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 少于克 |
油 | 少于克 |
生抽 | 少于勺 |
老抽 | 少于勺 |
青红辣椒 | 各4个 |
油炸腐竹 | 2 条 |
葱花 | 少于 |
蒜瓣 | 少于 |
西红柿炒蛋焖腐竹的做法
热火热油,鸡蛋煎至两面金黄铲出。
用煎鸡蛋的油,下辣椒蒜瓣爆香,后下西红柿。
下腐竹,鸡蛋调味,加热水焖至入味收汁,放入鸡精,葱花翻炒。
出锅装碟