香喷喷的红烧肉

五一放假第一天、犒劳一下家人的胃😀

用料  

香喷喷的红烧肉的做法  

1. 五花肉切成块备用

2. 排骨切块备用

3. 洗干净的锅里放油、油里放入白糖（冷锅冷油都可以）锅热后立马关小火。以防糖焦了肉的口感会苦。

4. 糖色炒好后放入五花肉翻炒至微焦、然后再把排骨放入翻炒。

5. 蚝油

6. 黄豆酱

7. 加入料酒烧开后转入电饭锅中煮饭模式开启。放入蒜瓣和生姜片，我还放了一些胡椒粉。

8. 跳闸了就好了

9. 这个是煮好了的红烧肉，想吃吗？😘😘😘

小贴士

因为豆瓣酱和蚝油都有盐味、全程不需要放盐了。