湘菜招牌-辣椒炒肉
来源：美味食谱馆 1.14W
辣椒炒肉真的是湘菜经典，相信也是每个湖南人百吃不厌的家常菜了，每个人炒出来的味道会不一样，但是一定好吃。
说实话辣椒炒肉更喜欢的是吃辣椒了😂
（由于过程太简单没有配步骤图，精髓就是炒）
用料
| 青椒 | 2个 |
| 猪肉 | 200克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
湘菜招牌-辣椒炒肉的做法
依次放入肉、辣椒大蒜爆炒，再放入盐酱油完成。（中间可稍微放点水也可不放，最重要的是翻炒久点入味）
![湘菜招牌-辣椒炒肉的做法步骤图 第2张]( "湘菜招牌-辣椒炒肉的做法步骤图 第2张")
今日份一人食午餐完成✌
![湘菜招牌-辣椒炒肉的做法步骤图 第3张]( "湘菜招牌-辣椒炒肉的做法步骤图 第3张")
小贴士
辣椒要用湖南青椒就是尖椒那种才好吃有味
