家常菜 辣子兔丁 来源:美味食谱馆 2.31W 一兔两吃之辣子兔丁 用料 干辣椒 数个 花椒 数粒 蒜 数瓣 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 兔 半只 辣子兔丁的做法 干辣椒剪短 和花椒一起泡水 避免糊锅 兔子沥干 热锅热油 爆炒 爆干 期间兔子加料酒 收水到差不多的时候加干辣椒花椒一起爆炒 爆很干很干是我家喜欢的口感 临起锅放老抽调色 加生抽 鸡精 盐 OK 好吃 兔丁 辣子兔丁 辣子