家常胡萝卜烧牛肉

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家常胡萝卜烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

普通人家烧的不辣的牛肉,如果喜欢吃辣的可以放干海椒和更多花椒姜蒜等佐料!

用料  

牛肉 6两左右
萝卜 2根
姜蒜 各三瓣
适量
花椒 多粒
豆瓣 1小调味勺子
蒜头 一个切段
香菜 多根
老抽 1勺上色

家常胡萝卜烧牛肉的做法  

  1. 1.新鲜牛肉六两左右,不放佐料,洗干净后放高压锅上气后中小🔥压20-25分钟,压过的牛肉要软一些,不压的烧起来很费时间

    家常胡萝卜烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.准备如图配菜和佐料

    家常胡萝卜烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.中🔥热锅下油至七八成熟放入牛肉和盐炒一下接着放花椒,姜蒜,豆瓣一起炒香大概1分钟---如图加水适量---水开后下胡萝卜和蒜头-–-水在次开后转小火内圈大一点🔥加盖煮20-25分钟左右!(这个时间不一定准,看水多少,一般胡萝卜熟了也就可以了,或者最简单自己吃一个就知道好没好)

    家常胡萝卜烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4.上色
    水快无就是准备起锅时候大火收汁,放一点老抽和香菜就可以装盘了!

    家常胡萝卜烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5.成品!汤汁都可以拌很好吃!

    家常胡萝卜烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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