家常杏鲍菇炒土豆片

我家大宝最爱吃的菜，有一次做给她吃，从此就再也停不下来，隔两天就要吵着吃，真正的一个小吃货🐷

用料  

家常杏鲍菇炒土豆片的做法  

1. 准备好要用的食材

2. 切好的土豆片和杏鲍菇片

3. 锅烧热后加入少量油，不要加太多，因为一会儿放五花肉煸炒还会有油出来，放多了会太腻，我不太喜欢太油腻的菜，要是想吃多油的可以多放点油😄

4. 放入五花肉小🔥煸炒

5. 炒到这样就可以了，我喜欢五花肉多炒一会，这样吃起来会更香

6. 放入切好的土豆和杏鲍菇翻炒一会儿

7. 加入酱油

8. 放入盐

9. 由于土豆含有淀粉，炒一会有糊锅的迹象，这时往锅里少添一点水，继续翻炒

10. 待水快没有了再加入一点

11. 一次性加入的水量，一共要加三次，土豆就好了，最后不要把水烧的太干，留一点点汤最好

12. 最后加入葱花，翻炒均匀

13. 出锅啦，大宝一个人就解决啦🌸

14. 有不懂的亲可以加微信随时问我哦！                 微信号:dnn1976                                               亲们做好了记得交作业哦！

小贴士

1、水一定要少量多次添加，如果一次加的水太多，就成煮土豆了      2、炒的时候不要盖锅，一定要开锅炒