简单家常腊肠炒杏鲍菇
来源:美味食谱馆 2.45W
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的,是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。腊肠炒杏鲍菇是一道家常的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,用料简单。
用料
鸡腿菇 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
腊肠 | 1条 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
简单家常腊肠炒杏鲍菇的做法
首先腊肠用清水冲洗干净后斜刀切片
杏鲍菇洗净后从中间切开,再斜刀切成小片。
热锅热油,放入腊肠,后加入少许盐,酱油翻炒(也可以先放杏鲍菇,个人喜欢微焦的腊肠,所以先炒腊肠)
接着放入切好的杏鲍菇,加入少许盐和蚝油,炒熟后出锅即可
家常下饭的腊肠炒杏鲍菇