肥牛卷辣白菜炒年糕

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肥牛卷辣白菜炒年糕的做法步骤图

一直想给妈妈做她喜欢的辣白菜炒年糕，今早的，还是很快手！
辣白菜本身味道很足，所以什么调料都不用放了。

用料

年糕	看自己饭量
辣白菜	根据自己口味（因为我买的大包装）
肥牛卷	12卷
洋葱	八分之一个
胡萝卜	半根

肥牛卷辣白菜炒年糕的做法

最喜欢的肥牛卷和年糕片。
分装出来需要的量。这个时候年糕灼水三分钟，更软糯。
洋葱切丁，胡萝卜切丝，备用。
锅里下少许油，洋葱，胡萝卜下锅炒出香味，接着下肥牛卷炒，放些许料酒，翻炒一会儿，加入适量辣白菜翻炒几下。
添加适量开水没过食材，同时倒入煮过的年糕。一分钟以后，关火，起锅。（也可以观察，不要水干了就糊了）
装盘，撒上些许白芝麻增香。
搭配起来，一到元气满满的早餐，也可以是午餐晚餐～～～

肥牛辣白菜炒年糕

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