宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)

来源:美味食谱馆 2.13W
宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图

过年不减肥嘿嘿😁
我真的太爱吃宽粉了😭
流汁宽粉菜谱网上应该很多
但是我这个版本是真的尝试好多次,不断的改良配料。一开始说实话怪怪的差点什么,现在这个版本,啥都不差!就差你吃!🤩🥳😝
这个是吃过的朋友们强烈要求出菜谱
哈哈哈哈 过年期间吃了好几次,每次都是光盆的。真的好好吃呜呜呜
答应我,如果你爱吃宽粉,吃这个!

用料  

宽粉 适量
料汁:
适量
小米辣 适量
香菜 几根
小葱 几根
适量
生抽
鱼豉油
陈醋
辣椒
蚝油
芝麻酱/花生酱
热油
芝麻
黑胡椒粉
蒜粉 有没有都行

宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法  

  1. 后来实践证明,宽粉提前水泡一下再煮真的口感会比较好。我这些图片都是第一次做拍的,所以跟最好版本可能不符合。但是我会文字写下来最好的版本应该怎么做。

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第2张
  2. 实践证明,不要➕烧烤料在里面会很奇怪!
    ‼️调料记得放大盆里,因为待会宽粉直接进来的!
    最佳版本料汁:蒜末➕葱段➕香菜段➕小米辣➕糖➕干辣椒➕黑胡椒➕芝麻
    这些作为底料就很完美了。然后,重点来了!!!烧热油!多点哈!这里也可以在热油里炒点花生,然后一起倒进去。也很好吃!不用也可以,就热油浇上去,油分几次倒,争取都能滋啦到!

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第3张
  3. 随后加入生抽,蒸鱼豉油,陈醋蚝油。然后如果淡了可以补点盐。这个步骤就根据个人口味和宽粉的量来自己掌握了哈!

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第4张
  4. 然后用水泻一大碗麻酱倒进料汁。
    芝麻酱和花生酱的我都试过。不得不说芝麻酱版本真的比较好吃。所以建议还是用芝麻酱,但是如果像我有一次芝麻酱用完了,花生酱也完全ok的!

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第5张
  5. 煮好的晶莹剔透的宽粉!🤩🤤🤤

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第6张
  6. 放进料汁里搅拌,呜呜呜 好吃哭真的

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第7张
  7. 真希望爱吃宽粉的你们能吃到

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第8张
  8. 配个小啤嘿嘿嘿!我觉得里面放黄瓜花生应该也都好吃的!

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第9张
  9. 朋友来点名要吃的菜哈哈哈哈后来又做很多次

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第10张
  10. 真的很多次。。。。。百吃不厌!

    宽粉爱好者的福音~麻酱流汁宽粉(多次实验的最佳版本)的做法步骤图 第11张

小贴士

料汁我之前总加很多乱七八糟的各种调味料,最后发现真的不用太多,上面那些种类足够了,而且他们的搭配才是最完美的。

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