简单两步，在家自制爆汁汉堡牛肉饼

用料  

简单两步，在家自制爆汁汉堡牛肉饼的做法  

1. 1 洋葱🧅大概切一下，放在搅拌机里打碎！

2. 2 牛肉一斤，搅碎。

3. 3 牛肉馅儿里加2个鸡蛋，加盐，加黑胡椒，搅打上劲（注意⚠️ 顺时针）

4. 用手取适量肉泥，团成团，放在锅里煎制作，注意中心压扁！

5. 汉堡烤制，涂上蛋黄酱

6. 生菜🥬 西红柿 🍅 牛肉饼 芝士片

7. 搞定！

小贴士

注意：牛肉不用洗，不要加水。鸡蛋和洋葱泥的水分已经够了！