春天必吃减肥美食，豌豆苗炒鸡丝

春天是吃豌豆苗的好时节，简单快捷的豌豆苗炒鸡丝，清香鲜美
豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。

用料  

春天必吃减肥美食，豌豆苗炒鸡丝的做法  

1. 准备好食材。

2. 豆苗用淡盐水浸泡10分钟后清洗干净。

3. 鸡肉切丝，加入料酒和胡椒粉，淀粉和少许橄榄油搅拌均匀。

4. 豌豆苗切段，生姜切丝。

5. 锅烧热加入禾然有机橄榄油，把生姜片爆炒一下倒入鸡丝翻炒至变色捞出。
   把苗爆炒一下加入白酒炒香。把鸡肉丝倒入，加少许开水，盐和鸡精翻炒。

6. 撒入枸杞即可装盘。

7. 鲜美清香非常好吃。

小贴士

枸杞用温水浸泡一下，鸡肉中加入少许橄榄油，可让炒出来的鸡丝非常鲜嫩。