爽滑鲜嫩的爆炒猪肝
来源：美味食谱馆 1.21W
猪肝控和不喜欢吃猪肝的注意喽！这样做出来的猪肝是无敌鲜嫩，真的没有一点腥味的，嚼起来不会是那种柴柴粉粉的肉感~跟我做起来吧，学习火爆技巧！
用料
| 猪肝 | 一只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青辣椒 | 装饰少量 |
| 红泡椒 | 适量 |
| 葱姜 | 少量 |
| 盐 | 一小汤勺 |
| 极妙红烧酱油 | 适量 |
| 极妙原鲜酱油 | 适量 |
| 极妙原创麻辣红油 | 适量 |
| 极妙陈醋 | 一大勺 |
| 黄酒 | 一大勺 |
| 土豆淀粉 | 适量 |
爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法
猪肝切片加入一勺黄酒，一勺淀粉腌制10分钟
![爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第2张]( "爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第2张")
洋葱青椒切丝，泡红椒切段，大葱生姜切片备用
![爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第3张]( "爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第3张")
七成油温放入猪肝过油10s捞出备用
![爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第4张]( "爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第4张")
起锅热油，放入葱蒜、泡红椒爆香，倒入洋葱青椒，加入极秒原鲜酱油和极秒红烧酱油，倒入炸好的猪肝不断翻炒
![爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第5张]( "爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第5张")
最后锅边淋入一点陈醋，加盐、麻辣红油调味翻炒均匀岀锅
![爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第6张]( "爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的做法步骤图 第6张")
