来一碗暖洋洋的酸辣汤

老公喜欢喝，说我做的酸辣汤能进五星级酒店了(*^_^*)天冷了来一碗，喝得暖洋洋的特别舒服！

用料  

来一碗暖洋洋的酸辣汤的做法  

1. 木耳干香菇黄花菜凉水泡发，我都放一块泡，省水╮(╯▽╰)╭

2. 调鸡蛋液备用

3. 调淀粉水备用

4. 醋和白胡椒粉放一起搅匀！放一起！放一起！放一起！这样味道好，备用

5. 泡发好了就切吧，黄花菜去根对半切，木耳去蒂切丝，香菇切丝，火腿切丝，香菜切小段

6. 锅中放水，煮热了下木耳黄花菜香菇，煮开

7. 放生抽，然后放少许盐，然后放火腿，用勺子慢慢搅匀

8. 放入淀粉水，慢慢搅匀，等汤稍浓稠了开大火下鸡蛋液，蛋液成型了转小火，并用勺子慢慢推开蛋液

9. 把调好的醋和胡椒粉放入，搅匀，煮半分钟，尝一尝，根据口味再加醋或者胡椒粉(*^_^*)，然后，关火，滴几滴香油，加香菜，用勺子推匀

10. 出锅啦！

小贴士

加内脂豆腐口感很好，豆腐切丝就好，本人更喜欢加内脂豆腐，不过家里没有了╮(╯▽╰)╭不放火腿也可以放瘦肉丝！都好吃！