东北大酱炒鸡蛋
来源：美味食谱馆 2.17W
大葱炒鸡蛋是一道经典的东北名菜，大酱入菜也是东北的特色之一，这道菜非常非常的下饭，今天我就和大家一起分享这道美食的做法！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 大葱 | 1根 |
| 海天豆瓣酱 | 适量 |
东北大酱炒鸡蛋的做法
大葱切成马蹄形备用
将鸡蛋打散备用
锅里加入食用油，放入鸡蛋炒熟备用
锅里加入适量的油，放入两勺豆瓣酱炒香后加入大葱
大葱炒出香味后，放入鸡蛋一起煸炒均匀即可
小贴士
1、海天豆瓣酱口味正合适，不需要别的调味品了
2、豆瓣酱要煸炒出香味后在放入鸡蛋
