简简单单销魂番茄🍅蛋花汤
来源:美味食谱馆 2.83W
因为女儿老是不喜欢单独吃番茄🍅,但喜欢喝汤,番茄里面含有丰富的维生素C,而维生素C能够促进体内众多免疫物质的生成,进而在提高机体免疫力,降低感染性疾病发生率方面的好处也非常明显。希望大家一起身体棒棒👻
用料
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 1~2个 |
小葱 | 1根 |
水 | 适量 |
盐 | 5克 |
调味料 | 2克 |
这是所有食材洗干净就好
碗里先放好过滤过的水或者矿泉水,这样能看到你想要的量。
把番茄🍅切好,你想切什么形状都可以,不要太厚就行了,薄一点小一点容易出汁。
我买盐喜欢买不含亚铁氰化钾的。
把切好的番茄和水一起放入锅中,放一点盐,先可以少放一点(让番茄不容易变色),后面如果不够咸再加,这是我不会做饭之前我爸教我的万能调味法😂
趁锅里在煮番茄的时候,我们把鸡蛋给打散,锅里中火煮10分钟,番茄变软出汁了。
这是1个鸡蛋,打好。
把蛋液倒入锅中。把火🔥关小一点点,不用着急。
慢慢把鸡蛋液顺时针划开,看着变成漂亮的蛋花,接者放入绿绿的小葱。
我的调味料是这个,你们可以按自己的口味,鸡精什么都可以。
简简单单就可以出锅了!
看着有没有春天的味道😘
小贴士
我是没有放油滴哦!