鸡胸肉炒包菜

鸡胸肉脂肪含量低，但是比较柴，但是经过处理后就能让它的肉质更嫩，最近鸡胸肉吃得有点多哈😄

用料  

鸡胸肉炒包菜的做法  

1. 切好的鸡胸肉洗干净控干水分后，加入生粉揉均匀，再加入酱油、蚝油、鸡精、植物油揉均匀，腌制15—20分钟。包菜洗净切好控干水分。

2. 锅里下适量油将蒜头煎至金黄色

3. 放入腌好的鸡胸肉下去开大火翻炒至变色

4. 放入包菜翻炒至变得稍微有些软

5. 沿锅边加入小半碗水盖上锅盖闷五分钟左右，出锅

6. 包菜口感脆脆的

7. 鸡胸肉也很嫩哦

小贴士

因为鸡胸肉腌制的时候已经有咸味了，所以炒的时候就没放调料，味道刚刚好，如果口味重的话可以适量增加调料。